纽约时报美食记者布雷特·安德森将在洛约拉大学演讲
护理与健康学院举办了“肉汁贯穿其中:奥秘”, 新奥尔良餐馆的错误与魔力
(新奥尔良, 10月25日, 2021)护理与健康在洛约拉大学新奥尔良学院很高兴地宣布，屡获殊荣的纽约时报美食记者布雷特·安德森将提供题为“肉汁贯穿它:奥秘, 新奥尔良餐馆的错误和魔力."
这个讲座, 哪些演讲将提供关于餐馆和食物复杂性的观点, 他们会怎么说人类的完整性, 以及他可能从他的作品中得出的社会正义含义. 它将在晚上7点举行.m., 中央, 11月16日, 2021, 在洛约拉的伊格内修教堂里, Bobet大厅, 圣查尔斯大街6363号.，在西路停车场设有免费停车场. 客人也可以通过变焦在线参与. 欲了解更多信息和回复，请 访问讲座网站.
对于大学来说，教育整个人是司空见惯的事. 耶稣会大学甚至用拉丁语来形容它看台personalis. 洛约拉护理与健康学院由三个学位授予单位组成——护理学院, 心理咨询系, 和洛约拉教会学院. 每一种都可以被划分为关注人的一个方面. 然而,, 单独或一起, 他们促进整个人的精神健康, body, 和精神, 这种整体承诺具有社会正义的含义.
就像学术学科一样, 餐厅写作可以被划分为只关注食物的物质性和乐趣, 这两点都很重要. 然而，食物和餐馆的意义远不止于此. 食物在各种宗教活动中占据中心地位，是人类健康所必需的. 餐馆代表了重要的文化表达，可以帮助建立易胜博. 他们也可以成为社会正义的重要资源，也可以对社会正义犯下罪行.
护理与健康学院欢迎布雷特·安德森，并期待他对新奥尔良餐馆的看法. 他的演讲将反映护理与健康学院自身对完整性和正义的承诺，并让听众对新奥尔良的食物和餐馆文化以及它们如何影响我们整个社会有一个迷人的看法.